Per Iniziare
Sopressa nostrana con cappuccio in agrodolce e polentina € 10.00
Tagliere di speck e Asiago dop porcini sott’olio
 € 10,00 (latticini)
Sfogliatina Mele, speck e Asiago € 10.00 (latticini, glutine)
Chianina marinata con rucola, zucca tostata castagne arrosto (latticini) € 12
Coscette di quaglia spadellate
con condimento al lampone € 12.00
Uovo Bio fritto, Asiago dop e porcini
 (latticini, glutine, uovo) € 12
Flan di zucca e patate con tartufo (latticini, uova) € 12.00
 
Continuando con ….
Bigoli al ragù di cervo € 12.00
(glutine, uova, lattosio, sedano)
Fettuccine alle trombette nere su crema di zucca
(glutine, uova) € 12.00
Canederli con crema di zucca e radicchio al ghiaccio € 12.00
(glutine, uovo, latticini)
Pappardelle ai porcini di Asiago € 15.00
(glutine, uovo, latticini)
Spaghettoni “ Formaio e Pevare “
la Cacio e Pepe di Montagna € 11,00
 (glutine, latticini)
Tortelli al brasato con fondo bruno € 11.00
 (glutine, uovo, latticini)
Zuppa del giorno € 8.00
Pasta e fagioli € 10.00
 
Secondi piatti vegetariani
Piatto di verdure cotte € 10.00
(possibili verdure con latticini)
 
 I nostri Classici
La nostra cotoletta di Patanegra con patate € 20.00
Tartara di manzo (120 gr) con radicchio di Treviso tre consistenze € 18.00
(glutine, latticini, senape)
Coniglio in tegame con polenta € 24.00
Filetto al pepe verde (latticini e senape) € 26.00
Spezzatino di vitello
Arrosto alle castagne € 18.00
Lumache alla Bourguignonne € 18.00
 
Il Pesce
Battuta di gamberi rossi e cipolla marinata
 (glutine, crostacei) € 22.00
Bacalà alla Vicentina con polenta
 Piatto della Confraternita  
 (latticini, glutine)  € 22.00
 
BBQ
Galletto con patate al cartoccio e cipolla di Tropea
(latticini) € 18.00
Fiorentina € 7.50 l’etto
Filetto di manzo e radicchio marinato € 26.00
 
La Selvaggina
Spezzatino di cervo con polenta € 18.00
Tagliata di filetto di cervo ai mirtilli  € 28.00
Contorni di verdure € 5.00 a persona
 (possibile verdure con latticini)
 
Tutti i dolci di nostra produzione
 da € 5 a
 € 10.00
(glutine, uova e latticini)
 
Coperto € 3.00
 
Caro ospite, se hai delle allergie eo intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande.
Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi