Vecchia Stazione - mountain elegance
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Prenotazioni fino alle 18:00 allo 0424692009 o mail info@allavecchiastazione.it   

 

Scampi crudi  € 3 al pz
Sfogliatina con Asiago speck e mela € 8 (glutine,uova, latticini)
Tagliere Asiago e Speck  € 8 (latticini)
Black angus marinato ai porcini € 8 
Tartara di manzo con foglie di cappero 120 gr € 15/    200 gr  € 20(glutine)
Coscette di quaglia con condimento al sambuco e lampone disidratato  € 10
Burrata su  crema di pomodorino giallo e acciughe del Cantabrico €12 (latticini)
Prosciutto di patanegra con insalatina burro e mostarda di cipolla€ 14 

Zuppa del giorno  € 8
Spaghettoni alla chitarra “formaio e pevare” la Cacio e Pepe di Montagna € 10 (glutine,latticini)
Quadri alla faraona ed Asiago con bruscandoli €  10  ( uova, glutine,latticini)
Gnocchi viola con crema di scalogno e carletti € 10( uova, glutine,latticini)
Pappardelle  al ragù di cervo € 10 ( uova, glutine,latticini)

Bigoli al ragù di cortile  e polvere di pomodoro  € 10 ( uova, glutine e latticini)

AL BBQ 
Tagliata di manzo con mostarda di cipolle rosse € 20
Galletto con cipolla di Tropea e patate al cartoccio  € 16
Braciola di patanegra € 14

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Tagliata di controfiletto di cervo ai mirtilli rossi  € 25
Filetto di manzo al pepe con panna € 25 (latticini)
Spezzatino di cervo con polenta € 16
Coscia d'oca confit  € 18
Polenta e baccalà alla Vicentina €20
Coscia di cerco ai frutti rossi  € 16
Coniglio in tegame con polenta  € 16

 
 
Contorni 4€
 
Dolce 4 €
 




consultate pure la ns. carta vini